рациональное питание

Диета без диеты

Диета без диеты

Дробное питание — не диета, не лечебный курс, как может показаться. Это прием пищи не по привычной схеме — завтрак, обед, ужин — а питание небольшими порциями пять-шесть раз в день. Таким образом, чтобы между приемами пищи проходило не более четырех часов. При этом изменять состав рациона можно только в сторону здорового питания. А ограничивать потребление какого-либо типа продуктов совершенно не требуется. Как это работает? Главная заслуга дробного питания — снижение суточного […]

География болезней

География болезней

Изучая жизнь разных народов, можно заметить, что болезни имеют свою географию, обусловленную как климатическими условиями, так и характером питания местного населения, манерой одеваться в различные сезоны года, различными культурными и народными традициями. Так, в странах Прибалтики с климатом более мягким, чем в средней полосе России, но намного более сырым, в основном распространены болезни «холода» – […]

Почему привычная пища становится вредной

Почему привычная пища становится вредной

Как время и место влияют на то, что мы едим Италию невозможно представить без пиццы, макарон и песто, Германия – это колбаски и многообразие блюд из капусты, при упоминании Франции сознание рисует круассаны, лягушек и багет (его, кстати, хотят признать нематериальным наследием ЮНЕСКО). Определенные блюда, а иногда – стереотипы, служат символами, отображающими традиции, а традиции […]

Ученые готовы изменить взгляд на причины долгожительства

Ученые готовы изменить взгляд на причины долгожительства

Большинство «супер-долгожителей» курят, употребляют алкоголь, набирают лишний вес, пьют кофе, не уходят на пенсию слишком рано и даже могут иметь некоторые физиологические признаки деменции, но их мозг функционирует лучше, чем у людей в возрасте 50 лет. Ученые сбиты с толку парадоксом, который был выявлен во время знаменитого «исследования 90+», в котором были изучены данные людей […]

Традиции питания разных народов

Традиции питания разных народов

Разные нации и народы отличаются друг от друга не только по внешним признакам, языку, культуре и быту, но имеют также отличия в здоровье, то есть им присущи различные заболевания. Определяющая роль этого фактора во многом принадлежит питанию. Давно известно, что жители приморских стран меньше болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, среди горцев Кавказа много долгожителей, а среди жителей […]

Сколько овощей и фруктов должно быть в рационе

Сколько овощей и фруктов должно быть в рационе

Врачи и ученые сходятся во мнении: овощи и фрукты помогают сохранить здоровое сердце и снижают риск развития многих заболеваний. Однако до сих пор идет дискуссия о том, сколько именно овощей требуется человеку ежедневно. Например, авторы одного из исследований считают, что для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний необходимо потреблять не меньше 800 г овощей и фруктов в […]

Как поддерживать здоровье осенью

Как поддерживать здоровье осенью

Осень – время усталости, простуд и участившегося плохого настроения. Организм будто впадает в спячку, и с каждым днем нам все сложнее просыпаться, ехать на работу и делать различные повседневные дела. Как справиться с сезонным недомоганием и хандрой, рассказывает доктор Навин, врач клиники «Атрея Аюрведа». Доктор Навин в совершенстве владеет марма-массажем, лечит неврологические и респираторные заболевания, […]