Группа антропологов под руководством Германа Понтцера из Университета Дьюка установила предел физической выносливости человека, по достижении которого тело начинает черпать энергию из своих жировых запасов. В качестве основного критерия ученые использовали показатель базального метаболизма (BMR). Он свидетельствует об обмене веществ, количестве затрачиваемой энергии в состоянии покоя.
Специалисты провели эксперимент с участием спортсменов. Пять мужчин и одна женщина в течение 20 недель принимали участие в марафонских забегах, в целом преодолев 4957 километров. У спортсменов фиксировался BMR до забегов и во время марафона. Оказалось, расход энергии примерно через 20 дней непрерывных нагрузок начал снижаться и достиг значения 2,5 BMR. Предыдущие исследования показали, что при интенсивной физической нагрузке на протяжении нескольких часов BMR увеличивается до пяти раз, после чего выравнивается.
При этом на фоне длительной нагрузки при снижении показателя до 2,5 BMR тело начинает сжигать калории быстрее, чем он может получить энергию из пищи. Тогда энергию организм извлекает из жировых запасов. И это предел выносливости, по мнению ученых.
Люди, как вид, отличаются выносливостью и способностью бегать на большие дистанции. По мнению ученых, «спасибо» нужно сказать одной генетической мутации, которая появилась 2―3 миллиона лет назад. Мутация повлияла на способность скелетных мышц более эффективно использовать кислород и, как следствие, меньше уставать.
Известно: род Homo появился в период 2―3 миллиона лет назад, когда на месте тропических лесов стали появляться саванны. Древние люди адаптировались к переходу от древесного к наземному образу жизни, научившись передвигаться на двух конечностях и бегать. Способность бегать на большие дистанции позволила древним людям охотиться продолжительное время и на больших территориях.
Тогда же появилась мутация в гене CMAH и «выключила» кодируемый этим геном фермент CMP-Neu5Ac гидроксилазу. Это остановило выработку гликолилнейраминовой кислоты (дает помимо прочего защиту от ряда патогенов). Итог — вырос риск хронического воспаления и усилилась способность усваивать кислород.
Эксперименты с мышами, имевшими мутацию в гене CMAH, доказывают роль указанной мутации в росте выносливости. У животных-мутантов выносливость вырастала на 30%, а в мышечной ткани камбаловидной мышцы и мышц диафрагмы использовалось на 10-50% больше кислорода, чем обычно.
Источник Российская газета