У людей, которые приезжают работать на Север, нарушаются три принципа рационального питания: энергетическое равновесие, то есть количество затраченной и поступившей энергии, сбалансированность питания по пищевым веществам — белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным веществами — и режим питания, который нарушается из-за особенностей работы на Севере. Физические нагрузки, низкая температура, сильный ветер, нехватка кислорода и резкие […]
Все слышали выражение «гормоны счастья». Неужели заветное счастье — результат химических процессов? Что же это за гормоны, и как они работают? Гормоны счастья — что это? «Гормонами счастья» принято называть серотонин, эндорфин и дофамин. Серотонин вырабатывается в шишковидной железе головного мозга. Как химическое соединение, серотонин относится к тому же ряду алкалоидов индола, что и психоделические наркотики вроде ЛСД-25, псилоцибина, ДМТ и буфотенина. Он был открыт в 1935 году итальянским фармакологом Витторио Эрспамером, который назвал это вещество, сокращающее гладкую […]
Богатая микрофлора деревенских домов помогает детям и взрослым правильно настроить иммунитет и заметно уменьшает вероятность развития астмы и других форм аллергии. К такому выводу пришли финские медики в ходе своих необычных экспериментов. «С незапамятных времен человек приспосабливался к жизни в среде, богатой микробами. Наши отношения с ними поменялись в результате урбанизации, что могло породить эпидемии […]
Уникальное, с точки зрения пользы для сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом, средство обнаружили ученые из Словакии, Португалии и Польши. Черника при регулярном потреблении способна снизить риск развития различных заболеваний, доказал эксперимент. В исследовании приняли участие несколько десятков добровольцев, которые в течение шести недель потребляли чернику. Каждый получал по 150 граммов черники три раза […]
Атеросклероз – хроническое заболевание артерий. Заболевание зачастую начинает проявляться уже в достаточно молодом возрасте. На первом этапе (нестенозирующий атеросклероз) начинается процесс пропитывания артерий молекулами жиров в пределах стенок сосудов. При этом каких-либо ощутимых симптомов болезни нет. Второй этап — воспаление липидных участков, что ведет к накоплению в этих зонах иммунных клеток, которые активно пытаются очистить […]