Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) – это группа ненасыщенных жирных кислот, которые имеют несколько ковалентных связей между атомами углерода. Они всем хорошо известны, это «рыбий жир». На сегодняшний день выделяют две основные группы ПНЖК: Омега-3 и Омега-6. Комбинация данных кислот известна как «витамин F». Человеческий организм не может самостоятельно синтезировать ПНЖК и витамин F в частности, […]