Вопросами похудения мы интересуемся часто. Женщин эта тема волнует больше: беременность и роды так влияют на женский организм, что поддерживать здоровый вес становится нелегко. Лишние килограммы так и норовят «налипнуть», и особенно после зимы, праздников и «походов по гостям». Вот и приходится «бороться с весом», изыскивая способы «поэффективнее»: нередко женщины обращаются к «чудо-таблеткам», или, обливаясь потом и «стиснув зубы», часами занимаются на тренажёрах. И мало кто задумывается или вообще знает о том, что обычная вода является не только прекрасным средством для поддержания здорового веса, но и лекарством, позволяющим облегчать течение многих болезней и даже выздоравливать полностью.

Почему так просто?

Когда говорят, что гениальное – просто, стоит сразу вспоминать о законах природы: превратившись в «цивилизованных» людей, мы забыли о них начисто. Жизнь зародилась в воде, и без воды невозможна, но мы игнорируем этот закон, превращая свой организм в настоящее «поле боя»: наши клетки вынуждены в буквальном смысле каждый день сражаться за драгоценную влагу, но её всё равно не хватает, и они миллиардами гибнут от обезвоживания.

Любые сбои в работе организма, в том числе и нарушения жирового обмена, в 99% случаев возникают из-за острой нехватки воды. Организм человека состоит из воды более чем на 2/3, а мы, стремясь похудеть, стараемся «согнать воду», используя мочегонные диеты, и не всегда с использованием обычных продуктов: ведь аптечные чаи и другие препараты действуют быстрее. Такой подход портит не только фигуру – вода «сходит», а жир остаётся, — но и здоровье подрывает: «опомнившись» после диеты, клетки начинают запасать воду впрок, затрудняя работу почек и других внутренних органов.

Как худеть с помощью воды?

Прежде всего, нужно научиться пить воду всякий раз, как хочется «чем-нибудь перекусить», и специально ограничивать себя в еде не потребуется.

Большинство людей с трудом отличают голод от жажды: мозгу требуется жидкость, а у нас разыгрывается аппетит, но после стакана воды он часто «унимается». Если через 20-30 минут всё ещё хочется есть, ешьте; однако, получив порцию жидкости, организм удовлетворится меньшей порцией еды – это и есть начало процесса похудения. А если не ждать, пока захочется есть, а пить воду вовремя, аппетит начнёт проявлять себя всё реже. А фигура будет становиться всё стройнее: чаще всего с проблемами лишнего веса сталкиваются люди, не привыкшие пить чистую воду.

Когда клетки получают мало воды, снижается скорость обменных процессов в организме; жиры тоже расщепляются медленно – формируются жировые отложения. Сжигание жира ускоряется, когда вода начинает поступать в достаточном количестве. Сначала учащается мочеиспускание, но через несколько дней всё более-менее нормализуется, и вес постепенно начинает уходить. Но, если не ограничить соль в рационе, восстановить водный баланс вряд ли удастся: вода будет задерживаться в тканях, накапливаться, возникнут отёки – о снижении веса здесь говорить не приходится.

Для похудения с помощью воды разработаны даже специальные водные диеты, и некоторые из них, оцененные, как безопасные и эффективные, стали очень популярны среди тех, кто стремится поддерживать

Водная диета

Есть разные варианты водных диет; приведём более мягкий. Из рациона убирают мучные, жирные, сладкие и жареные блюда, уменьшают количество соли; чай пьют несладкий, кофе – с минимальным количеством сахара (1-1/2 ч.л.).

Воду следует пить по расписанию, чтобы достичь лучшего эффекта. Полный стакан чистой, слегка тёплой воды за 30 минут до еды, и ещё стакан – не ранее чем через 2 часа после. Во время еды пить не надо. Утром же, как только проснулись, весьма желательно выпить 2 стакана воды (ночью организм теряет влагу), тоже умеренно тёплой (можно с лимонным соком). С короткой диеты начинать удобнее: можно проверить, как отреагирует организм, и подготовить его к более серьёзным вариантам, позволяющим избавляться от 10-18 кг лишнего веса.

Вот примерное меню 3-х дневной водной диеты.

1-й день водной диеты

• Завтрак: варёное яйцо, сыр и ржаной хлеб (по 2 тонких кусочка).
• Ланч: груша и 2 свежие сливы.
• Обед: салат (огурцы, помидоры, мягкий сыр, зелень), варёная курица (грудка), кусочек хлеба (на протяжении всей диеты хлеб ржаной или пшеничный цельнозерновой, подсушенный).
• Полдник: 2 персика.
• Ужин: тушёные овощи (без картофеля) с кусочком нежирной варёной говядины.
• 2-й ужин (примерно в 21.00): 150 г нежирного творога со свежими ягодами и небольшим количеством натурального йогурта.

2-й день водной диеты

• Утром: мягкий нежирный творог (можно добавить 1 ч.л. мёда или джема), травный чай и два кусочка хлеба.
• Ланч: 2 нектарина (персика).
• Обед: салат из любых сырых овощей со свежей зеленью, кусочек нежирной варёной рыбы, хлеб.
• Полдник: яблоко несладкое.
• Ужин: 2 варёных яйца, салат из свежей капусты с помидорами, кусочек хлеба с сыром.
• На 21.00: небольшой кусочек варёной курицы, хлеб и помидор.

3-й день водной диеты

• Завтрак: свежий листовой салат, отварное куриное филе, хлебец, зелёный чай.
• Ланч: 2 сливы.
• Обед: овощной суп без картофеля с кусочком нежирной говядины, хлеб.
• Полдник: 2 груши.
• Вечер: одна рыбная паровая котлета с паровыми (сырыми) овощами, хлеб; на 21.00: как в 1-й день.

Во все дни воду пить по графику, до и после каждого приёма пищи, и ещё стакан с 1 ч.л. мёда на ночь.

По отзывам, выдерживать диету нетрудно. Вес снижается всего на 1,5-2 кг, но начинает улучшаться самочувствие.

Состояние здоровья вообще зависит от воды напрямую, как говорилось выше. Так, гастроэнтерологи часто напоминают пациентам, что стакан воды за 30 минут до еды помогает желудку нормально вырабатывать сок для пищеварения. У тех, кто не забывает это делать, не бывает изжоги и отрыжки, гастритов и других заболеваний ЖКТ, и вес тоже в норме (или приближен к ней). Чистая вода спасает не только желудок, но и почки, и мочеполовую систему (нет воспалений – всё вымывается водой), и суставы, и мышцы. Ведь когда воды не хватает, организм распределяет её скупо, и суставам её точно не достаётся.

Как правильно пить воду для похудения

Добившись снижения веса, не стоит вновь забывать о воде. Пейте, сколько можете (2 л в день – хорошо, но 1,5 л – обязательно), но понемногу, маленькими глотками.

Больше одного стакана за один раз пить не стоит (исключение – утренняя порция воды).

Старайтесь есть больше супов, и кладите в них меньше соли; чаще ешьте свежие фрукты, ягоды и овощи, салаты, овощные блюда.

Куда бы вы ни отправились, берите с собой воду в маленькой бутылочке — она прекрасно помещается в сумочке, — и выпивайте по нескольку глотков при любой возможности. На работе тоже держите воду поблизости, как и во время спортивных занятий: при активной работе вода в организме расходуется очень быстро.

Помните, что кофе и чёрный чай, как и любой алкоголь, способствуют быстрому обезвоживанию, и ими не стоит злоупотреблять. Алкоголь особенно опасен, поэтому после застолий и праздников полезно устраивать разгрузочные дни с водой.

Галина Гатаулина