здоровое питание

Черника признана одним из самых полезных продуктов в мире

Черника признана одним из самых полезных продуктов в мире

Уникальное, с точки зрения пользы для сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом, средство обнаружили ученые из Словакии, Португалии и Польши. Черника при регулярном потреблении способна снизить риск развития различных заболеваний, доказал эксперимент. В исследовании приняли участие несколько десятков добровольцев, которые в течение шести недель потребляли чернику. Каждый получал по 150 граммов черники три раза […]

Средиземноморская диета для россиян

Средиземноморская диета для россиян

Многие уверены, что средиземноморская кухня — хорошая профилактика против инфарктов и инсультов, однако, как выяснилось, научных подтверждений этому пока недостаточно. Вместе с тем целый ряд исследований показывает: рацион из морепродуктов, овощей, фруктов, оливкового масла и красного вина улучшает артериальное давление, защищает от старческого слабоумия и болезни Альцгеймера. От рака и слабоумия Ученые обращают внимание на […]

Какао ― решение многих проблем

Какао ― решение многих проблем

Чашка какао может изменить состояние людей с рассеянным склерозом, избавив от характерной усталости и болей. Данный напиток богат флавоноидами. И, как показал эксперимент Университета Оксфорд Брукс, его потребление каждый день на протяжении шести недель позволяло уменьшить усталость и остроту болей у лиц с рассеянным склерозом. Флавоноиды обладают противовоспалительными свойствами. А рассеянный склероз, как раз, сопровождается […]

Нужен ли нам завтрак?

Нужен ли нам завтрак?

Принято считать, что завтрак должен быть сытным для дальнейшего сокращения потребления пищи в течение дня, и его пропуск повышает риск набора веса. Однако, согласно последним исследованиям, нет никаких оснований полагать, что завтрак способствует снижению веса, а его пропуск ― набору веса. Сотрудники Монашского университета подчеркивают: все выводы, что делали ранее, эксперты базировали на сомнительных данных. […]

Куриные яйца вместо лекарств

Куриные яйца вместо лекарств

Сотрудники Университета Эдинбурга вывели куриц, яйца которых содержат два вида человеческих белков, способных противодействовать артриту и некоторым видам раковых заболеваний. Первый белок ― IFNalpha2a ― имеет противовирусные и противораковые свойства. Второй белок ― макрофаг-CSF ― усиливает заживление поврежденных тканей. На помощь специалистам пришли методы генетической модификации ― в ДНК птиц добавили человеческий ген, ответственный за […]

Как пережить Новый год без последствий для здоровья

Как пережить Новый год без последствий для здоровья

Основной вред организму может нанести невоздержанное потребление спиртного. Специалисты рекомендуют вообще отказаться от алкоголя или хотя бы выпивать умеренно. Комментирует главный внештатный нарколог Минздрава России Евгений Брюн: «Организм нужно подготовить к приему спиртного. Сначала обязательно поесть, чтобы запустить ферментативную систему. Главное правило — больше интервал между тостами и как можно меньше порция алкоголя. Спиртное лучше […]

Чай или кофе?

Чай или кофе?

Ученые дали неожиданный ответ о количеству выпиваемого чая россияне уступают только китайцам. Граждане США, Бразилии и Германии, наоборот, предпочитают кофе. Если верить целой серии исследований, дело не только в исторических предпосылках и разнице менталитета — выбор между кофе и чаем заложен в генах. Кофейные гены За пристрастие к кофеину и силу его воздействия на организм […]

Много белка в еде может повредить сердцу

Много белка в еде может повредить сердцу

Сердечная недостаточность может быть связана с тем, что в рационе слишком много белка – правда, как именно связано одно с другим, еще предстоит выяснить. Чтобы сбросить вес, многие начинают питаться по системе Аткинса или переходят на так называемую кетогенную диету. В диете Аткинса ставка делается на общее снижение углеводов в пище; смысл кетогенной диеты в […]

Макробиотичекая профилактика

Макробиотичекая профилактика

Основанная на многовековой наблюдательной медицине, теория макробиотики считает, что чем серьезнее заболевание, тем больше злаковых культур должно быть в рационе. При самых опасных болезнях питание на 90% должно состоять из зерновых продуктов, а животный белок должен быть полностью исключен. Уже в конце 20 века это правило было подтверждено в результате многолетнего исследования, проводимого совместно учеными […]

Лучшие продукты-жиросжигатели

Лучшие продукты-жиросжигатели

Около 40% взрослого трудоспособного населения (19—60 лет) России страдает от лишнего веса. Россияне злоупотребляют мясом и пренебрегают потреблением рыбы. Специалисты утверждают, что в рационе россиян наблюдается явный дефицит овощей и фруктов. Это, как полагают исследователи, ведёт к риску заболеть артериальной гипертонией. В свою очередь, гипертония может привести к инсульту, инфаркту или развитию сердечной недостаточности. Проблема эта, […]