Вода – это основа всех клеток и тканей тела, и в первую очередь жидкой среды организма: крови, лимфы, желудочного и кишечного соков, слюны, желчи. Вода, проявленная в крови, выполняет роль транспортного средства: она доставляет клеткам кислород, питательные вещества и уносит ненужные продукты обмена веществ. Кроме этого, она регулирует интенсивность сгорания в клетках питательных веществ. Значительное число заболеваний в первую очередь связано с недостатком воды.

Если не хватает воды – значит, и все функциональные системы организма (поскольку все взаимосвязано) работают не в оптимальном режиме. При этом не вырабатывается достаточное количество важнейших соков, что в свою очередь служит причиной возникновения многих заболеваний органов пищеварения, обмена веществ и других. При недостатке воды несвоевременно удаляются из организма продукты обмена веществ и шлаки, которые возникает при непрерывном обновлении органов и тканей. Недостаточная нагрузка на почки часто обусловливает болезни мочевыделительной системы (нефриты, нефрозы). Недостаток воды в организме способствует повышению концентрации солей в тканях, отсюда их отложение, прежде всего в почках, желчном пузыре (что усугубляется несбалансированной диетой), в суставах. Без достаточного количества воды не обеспечивается в полной мере дезинтоксикационная функция крови, вследствие которой организм через почки, легкие и кожу освобождается от любых водорастворимых токсических веществ, попадающих извне или образующихся в результате обмена веществ. Вода имеет также непосредственное отношение к долголетию человека. По мере старения человека содержание воды в тканях уменьшается (организм новорожденных более чем на 70 % состоит из воды, у стариков – на 65 % и меньше).

Регулярное употребление воды является одним из главных условий сохранения здоровья или возвращения его после болезни. Лучше пить сырую, родниковую воду. Близкой по свойствам к родниковой является талая вода. Ее готовят следующим образом: наливают в деревянную посуду водопроводную воду, помещают в морозильник. После того, как она превратится в лед, ему дают растаять (для ускорения предварительно можно расколоть его на куски) при комнатной температуре. Когда температура воды станет комнатной, ее можно пить, отделив от хлопьевидного осадка, представляющего собой вымерзшие соли. Такую воду можно хранить около суток, потом она теряет свои свойства. Талая вола сохраняет молекулярную структуру льда и является для организма самой полезной, так как улучшает белковый, а через него и другие виды обмена веществ.

Если нет времени приготовить талую воду, можно пить обычную очищенную. Предварительно ее лучше налить в графин или другой открытый сосуд (лучше из стекла, фарфора, фаянса, глины или дерева) и дать постоять не менее 25 минут, чтобы улетучился хлор. Вода для питья обязательно должна быть сырой и иметь комнатную температуру. Ее надо пить, начиная с 3—4 стаканов в день и каждые 10 дней прибавлять по 1 стакану. Через 60—70 дней вы будете выпивать около 10 стаканов в день (зимой 8—10 стаканов, а летом 10—12 и больше). В это количество не входит вода, используемая для приготовления жидкой пищи (супы, компоты, соки, отвары и др.). Воду нужно пить не залпом и не сразу, а равномерно, в течение всего дня, небольшими глотками, по 2—3 глотка, через 15-20 минут. Стакан воды выпивается за 1—1,5 часа.

Держите «дежурный стакан воды» на рабочем месте, дома, т.е. там, где вы в данный момент находитесь. Прекращайте прием воды за 10 минут до еды и возобновляйте его через 30 минут после потребления овощей, фруктов или ягод, через 2 часа после приема пищи, содержащей крахмал, через 3—4 часа после приема белковой пищи. Во время еды вода способствует плохому пережевыванию пищи, вызывает желание проглотить ее сразу, кроме того, она разжижает желудочный и другие пищеварительные соки.

Не бойтесь «разжижить кровь». Организм, если необходимо, быстро избавится от водных излишков. Прием воды освежает, снимает усталость, вызывает прилив сил и энергии, очищает организм. Нужно выпивать 10—12 стаканов воды, исходя из потребностей обмена веществ. Этот объем определен на основании объема жидких субстанций организма, из площади внутренних органов, мышц, костей, связок, а также исходя из площади поверхности кожи. Так же считают и современные физиологи. Летом и при работе в жарких местах количество потребляемой воды можно и нужно увеличить, что обусловливается жаждой. Зимой люди создают себе микроклимат тепло одеваются, живут и работают в теплых помещениях), и потребность в воде не снижается меньше 8—10 стаканов. Если выпить, как это принято у нас, быстро, залпом один за другим несколько стаканов воды, может произойти перегрузка сердца. Нужно пить стакан воды в течение 1—1,5 часов. Это невредно и для страдающих заболеваниями сердца, если нет признаков сердечной недостаточности. Что касается почек, то вода – их «друг родной», и чем они больше ее через себя пропускают, тем им лучше.

Желательно отбросить искусственные безалкогольные напитки – Кока-Колу, Пепси, Ситро, Лимонад, Байкал и другие газводы. В них вода находится в связанном состоянии и не выполняет многих своих главных функций. Кроме того, в этих напитках нередко содержатся добавки (сахар, консерванты и другие). Постепенно следует перейти к естественному употреблению (но не менее 10—12 стаканов), то есть в момент ощущения жажды.

Источник xfresh.info